Medelnutid...

Å så var det den där muren...

Man tror att mycket just nu är hämtad från en dålig film. 

Trump vill bygga mur, tillåta tortyr och gå i krig mot saracenerna (muslimerna). 

Putin vill avskaffa kvinnofriden. 

KD vill införa kastrering som straff. 

Vallfärderna kommit på modet igen.

Snart sätts man väl i fängelse om man säger att jorden snurrar runt solen. 

Historia behöver man inte läsa i skolan, den kommer tillbaka, som australiensaren sa...

På resa i huvud-staden...

Baksidan av Onkel O...

Har varit och larvat runt i Stockholm några dagar. Det har varit trevligt om än bitande kallt i snålvindarna.

När jag gick igenom alla de foton som vi tagit fastnade jag för den här, där man kan se mig utanför riksdagshuset flanerandes med stora tankar i huvudet.

Och på tal om det. När jag tittade på bilden lite närmare, slår det mig att jag börjar bli väldigt tunnhårig kring virveln (snart exvirvel) i bakhuvudet.

Rätt coolt faktiskt...

Dubbelt budskap...

Hmmm...

Såg den här skylten när jag tankade igår. Bra att företagen är tydliga, men det roliga var att jag först tänkte:

"Vad bra att det inte är palmolja i bensinen!"

Men sedan tänkte jag:

"Palmolja i drivmedlet? Vad är det mer jag inte hade en aning om?"

Så nu går man med en molande misstanke i bakhuvudet. För som man säger inom taoismen: "allt skapar sin egen negation". "De har INTE palmolja i drivmedlet, men vad har de då i?...

Då var det dags igen...

Tävling i inbördes beundran...

I kväll är det så dags igen för Melodifestivalen, eller Mello som man numera säger. En sådan där tävling ingen vill vara med i men alla ändå tittar på eller medverkar i. Detta trots att man varje år lyfte problemet med hur svårt det är att komma med som låtskrivare om man inte tillhör "Club Björkman". Visas bland annat av att det i år är rekord i kvinnliga låtskrivare med hela 25%!! Vilket samtidigt är skandal med tanke på att Sverige har många kvinnliga låtskrivare i världsklass. Men låt oss glädjas åt att tjejerna nu har lika många bidrag som Fredrik Kempe ensam.

Men jag är nog bara bitter. Bidraget jag skickade in för några år sedan kom tillbaka oroväckande snabbt. Tror inte ens att någon lyssnade på det, och sedan dess tror jag på alla konspirationsteorier kring Mello och Björkman.

Så nu hoppas jag att något bidrag ska bli lika intressant som skivomslaget nedan. Ja, i år hoppas jag på elefanter i peruker. Men jag är nog bara bitter som sagt...

Ljus, mörker,ljus...

Det ljusnar där framme! …

Idag skulle jag stått vid ån och hjälp eleverna på mellanstadiet med diverse vetenskapliga undersökningar. Satt bland annat i går morse och kalibrerade pH-metrar just av den anledningen.

Senare fick jag då reda på att vi stryker vattendagen eftersom det skulle bli mycket regn idag. (Bara det är ju lite komiskt). Så mycket för det kalibrerandet alltså. Sedan var man ju tvungen att vända om skallen för lite vanliga lektioner, vilket inte alltid är så lätt vid min ålder.

Det har gått riktigt bra idag ändå, och de där varmkorvarna vi skulle ätit ute i naturen smakade lika bra i korridor. Ja, kanske bättre eftersom man så sällan äter varmkorv i en skolkorridor.

Så det visar att man inte ska planera och förbereda för mycket. Det mesta blir bra ändå på sitt sätt…

En värld att upptäcka...

Onkel Truls? Nej, men ganska nära...

Ni som läst den här bloggen ett tag kommer säkert ihåg att en av mina idoler är Onkel Truls som skrev hembygdsreportage i "Hemmet läsning för ung och gammal". Han gjorde en massa resor i Sverige precis efter förra sekelskiftet och skrev om dessa. Detta gjorde han i en tid där polarforskare var hjältar i sina nationer.

Nuförtiden måste man åka till Sumatra eller bortre Långtbortistan för att få en hundradel så mycket uppmärksamhet. Just därför kan jag tycka att Trulsidealet är värt att funderar över. Hur mycket man än ser sig omkring i sin egen hembygd desto mer finner man att upptäcka. Så en sann upptäckare borde börja i sin egen trädgård.

Man kan göra den inre resan med, men det är en annan Onkel och en annan historia...

Husliga Onkel Olof II...

Hemmalagat  är godast...

I går var jag lite julpysslig. Det blev att göra de två viktigaste ingredienserna på julbordet; nämligen köttbullar och julskinka. Annars är jag rätt nöjd med färdiggjort också, men ska det firas så ska det. För er som är lite husliga ska ni få receptet på Solhälls köttbullar:

Köttfärs (ta så mycket du orkar ca 2 kg är rätt lagom. I år blev det nötfärs men det går med annat med)
2 ägg
Kryddpeppar (ska man inte snåla på, det är den här kryddan som gör julen)
Lök (extremt finhackad. Man kan lika gärna ta lökpulver. Det gör jag)
Öl (gärna någon med lite extra smak som Ale eller julöl. Ta rätt mycket, men glöm inte att kocken får slumpen)
Salt och peppar (efter tycke och smak)
Ströbröd (en handfull för att inte smeten ska bli för våt).
Smör (Riktiga köttbullar steker man i riktigt smör, och gärna mycket)

Blanda allt i en stor skål och blanda med händerna tills smeten fått rätt konsistens. Provsmaka genom att steka en liten bit smet då och då. Sedan rullar man köttbullarna till önskad storlek. Själv gillar jag den lite större sorten eftersom de håller sig saftigare. Stek i riktigt smör. Sen är det bara att kalasa på.

Griljerat är godast...

Igår griljerade jag skinka för första gången. Det var larvigt enkelt, men ack vad gott det blev. Årets recept blev som följer:

Senap (Skånsk så klart, en rejäl matsked)
2 äggulor (pilligt med äggulor, men måste man så måsta man)
Honung (en rejäl "klutt", kanske en halv dl, kanske mer)
Ströbröd

Vispa ihop allt utom ströbrödet. Pensla ett rejält lager på skinkan. Fuska inte, då får du gråta till annandan säger di gamle). "strössla" sedan på ströbrödet så¨att det täcker hela skinkan. Släng in skinkan i ugnen på ca 225 grader i 10-20 minuter beroende på om du har grillaggregat eller inte. Låt det svalna och ät med gott mod.

Det var lite tips från Broby. Nu vill jag bara önska er alla:

En riktigt God Jul från Onkel Olof!

Onkel berömd...

Onkel Olof. Inte ens på listan...

Roade mig att söka på ordet "onkel" på Google. Jag ville se hur känd man är som onkelfenomen. Fick upp följande namn:

Onkel Kånkel

Onkel Vanja

Onkel Tom

Onkel Sam

Onkel Enkel

Onkel Jean

Onkel Donald

Onkel Kånkel (igen)

Onkel Olof var inte i närheten av listan. Enda trösten var att Onkel Truls, min förebild, inte 

heller lyckats ta sig in på listan.

Fast. Egentligen bryr jag mig inte alls. Men lite roligt var det...

Semper Onkel Truls...

Hederliga Onkel Truls. Alla onklars förebild...

Ni som följt min blogg länge vet att en av mina förebilder är Onkel Truls från tidningen "Hemmet, läsning för ung och gammal" från början av 1900-talet. I reportage efter reportage berikar han svenska folkets kunskaper om Sverige och Sveriges geografi.

Fick en brinnande lust att följa i hans fotspår. Kanske är det dags för Onkel Olof att göra en Sverigeresa. Tänk att få berätta om Kinda kanal, Uppsala högar och Lapporten. Jag kan med inlevelse berätta om industrierna som byggt Norrköping och låna böcker på Kungliga biblioteket. Eller kanske ska jag bestiga Stens huvud i vetenskapens intresse.

En Sverigeresa borde vara alla onklars dröm...